Últimas Matérias

Sol, verão e mar: mil motivos para tomar vinho na temporada de praia!, por Vinho do Bom

Opa, para tudo! Você ainda é do tipo que acha que vinho e praia não combinam?

Publicado em 30/11/2017

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5 destinos para viajar no Ano Novo, por Giovanna Ferraz Borges

Preparamos uma lista das 5 cidades mais procuradas pelos brasileiros para curtir a virada do ano, citando os principais pontos turísticos de cada lugar e indicando uma boa festa para viver esse momento especial.

Publicado em 30/11/2017

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Vinho e bolo: uma dupla improvável!, por Mariana Vieira

Como uma viagem a Portugal mudou minha forma de ver vinho e meu bolo preferido.

Publicado em 29/11/2017

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Um ótimo vinho para se presentear, faz grande sucesso!, por Didú Russo

Seus aromas de frutas cristalizadas agradam a qualquer pessoa, sua boca doce e equilibrada, graças a grande acidez, pedem um queijo azul intenso ou um foie gras para harmonizar à perfeição. Ótimo vinho para se presentear, faz grande sucesso.

Publicado em 29/11/2017

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Os 100 melhores vinhos de 2017, por James Suckling

Ao final de cada ano, os críticos da JamesSuckling.com lançam a lista com os melhores vinhos degustados no período. Confira 10 destaques de 2017 que estão nas prateleiras da Grand Cru.

Publicado em 28/11/2017

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Receita: Bruschetta de queijo brie com presunto de Parma, por Bru Calderon

Aprenda a fazer a deliciosa receita de bruschetta da Bru Calderon e harmonize com o espumante Victoria Geisse Extra Brut Vintage

Publicado em 16/11/2017

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Visitamos o restaurante da Grand Cru Moema!, por Gui Cury e Deisi Remus

Como estamos buscando lugares bacanas para apreciar um bom vinho, não poderíamos deixar de fora o restaurante da Grand Cru Moema que acaba de receber uma repaginada e está melhor do que nunca!

Publicado em 07/11/2017

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10 livros para presentear quem ama o mundo dos vinhos

Um bom livro sobre vinhos é o presente ideal para quem é apaixonado pela bebida! Reunimos nessa lista especial desde livros para iniciantes até os que encantariam experts. Desde obras técnicas até livros de história. Passando por HQs, dicionários e, claro, boas obras de harmonização com comida!

Publicado em 15/12/2016

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Receita: Pernil de Natal pelo chef Edu Guedes

Junto com o peru, o pernil é um dos mais tradicionais pratos que compõem uma mesa de ceia clássica de Natal. Confira a receita elaborada pelo chef Edu Guedes e prepare um delicioso pernil de Natal!

Publicado em 09/12/2016

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No bloquinho ou na praia: como degustar seus vinhos no Carnaval

Nosso time de sommeliers - cada um de um país diferente - conta seus truques secretos para aproveitar o Carnaval brasileiro com nossos vinhos preferidos!

Publicado em 07/02/2018

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Drink: Tinto de Verano

Aprenda a fazer o Tinto de Verano, uma bebida muito parecida com a sangria espanhola.

Publicado em 07/02/2018

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Drink: Porto Tônica, uma versão refrescante do vinho do Porto

Confira a receita de Porto Tônica feita com vinho do Porto branco e muuuito gelo!

Publicado em 07/02/2018

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Carnaval e vinho: a história da folia e do Deus Dionísio

Você sabia que a história do Carnaval está intimamente relacionada com a história do vinho?

Publicado em 07/02/2018

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Drink: Aperol Spritz

Receita desenvolvida especialmente para a Grand Cru pelo barman  Kascão Oliveira.

Publicado em 07/02/2018

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Qual é o vinho mais antigo do mundo?, por Mariana Vieira

Quando o vinho foi produzido pela primeira vez pelo ser humano? Qual a origem do vinho mais antigo do mundo? Descubra aqui!

Publicado em 01/02/2018

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Harmonização

Receita: Baião de dois do restaurante Mocotó

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Receita: Risoto à milanesa com ragú de costela, por Mario Woicik

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Receita: hambúrguer na churrasqueira pelo Chef Manuel Coelho, do Burger Table

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Receita: Carré de cordeiro ao molho Malbec, por Chef Renato Bottino

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Receita: Tiramissú tradicional italiano

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Receita: Salada verde com limão siciliano e salmão defumado

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As matérias mais lidas

Dicas do Sommelier

10 vinhos de até R$70 com excelente custo-benefício

Um vinho de bom custo-benefício é aquele que, dentro de sua faixa de preço, se sobressai em relação aos demais. Atendendo a pedidos, pedimos para os nossos sommeliers 10 indicações de vinhos de ótimo custo-benefício de até R$ 70!

Publicado em 04/10/2016

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Aprenda a abrir uma garrafa de vinho sem quebrar a rolha com o nosso infográfico

Abrir uma garrafa de vinho sem quebrar a rolha não precisa ser mais um desafio! Confira o nosso passo a passo e aprenda a usar um saca-rolhas em quatro passos muito simples!

Publicado em 07/10/2016

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Dicas do Sommelier

7 dicas para não cometer gafes com o sommelier do restaurante, por Massimo Leoncini

Será que já cometeu alguma dessas gafes ao pedir vinho em um restaurante? Veja as dicas do Sommelier Executivo da Grand Cru Massimo Leoncini e siga passo a passo da etiqueta do vinho no restaurante.

Publicado em 22/05/2017

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Iniciando no vinho

O serviço completo do vinho: como guardar, como decantar e como servir

O serviço completo do vinho inclui desde o armazenamento das garrafas em casa de forma adequada até a temperatura correta em que devem ser servidos cada tipo de vinho, até a etiqueta de como servir corretamente em taça.

Publicado em 07/05/2015

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Estilo de Vida

4 documentários sobre vinhos do Netflix para assistir no final de semana

Final de semana chegando e você procurando algo especial para assistir no Netflix? Conversamos com nossa equipe e pegamos as indicações dos seus documentários preferidos sobre os bastidores do mundo do vinho!

Publicado em 18/02/2017

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Curiosidades

Aprenda a lavar corretamente suas taças e decantadores de vinho!

Taças de vinho, sejam de cristal ou mesmo de vidro, costumam ser difíceis de lavar: os lábios deixam resíduos de batom ou de alimentos, os dedos deixam marcas de gordura, e o próprio vinho pode acabar manchando o fundo da taça, se deixado lá por muito tempo. Por isso uma boa limpeza é fundamental!

Publicado em 08/11/2016

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Estilo de Vida

7 apps de vinho que você precisa ter no celular

Quem é apaixonado por vinhos tem a sorte de hoje poder contar com o melhor que a tecnologia tem para oferecer. A cada ano, surgem inúmeros aplicativos com as mais diversas funções - de avaliação e classificação de rótulos a plataformas para guardar as suas notas pessoais de degustação-, que auxiliam você na hora de escolher um rótulo no supermercado ou de lembrar quais foram os vinhos que mais gostou de provar.

Publicado em 07/10/2016

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Estilo de Vida

9 Wine Bars em São Paulo que você precisa conhecer

Quem gosta de vinho e também aprecia a vida noturna agitada de São Paulo tem uma grande variedade de wine bars na cidade à sua disposição. Mas afinal, o que diferencia um wine bar de um bar tradicional ou mesmo de um restaurante?

Publicado em 30/09/2016

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