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Passo a passo: como escolher o vinho perfeito para presentear alguém

Escolher uma garrafa de vinho para presentear alguém não é tarefa fácil. Se a pessoa entende muito de vinho, o medo de errar e escolher um vinho inferior ao gosto do presenteado é grande. Já se não conhecemos muito a pessoa ou se ela não é uma grande conhecedora de vinhos, o receio é escolher um rótulo complexo demais, difícil de beber e agradar.

Para ajudá-lo nessa tarefa, preparamos um guia com os principais perfis de presentados e dicas certeiras de como escolher um rótulo para impressionar cada um deles. E o melhor: todos os vinhos indicados estão na faixa de preço entre R$ 55 e R$ 143!

Como escolher a garrafa de vinho perfeita para presentear alguém

Seu presenteado é um especialista em vinhos?

Seu presenteado é aquele que sempre lê publicações sobre o assunto, tem uma boa quantidade de livros sobre uvas e regiões vinícolas, adora fazer enoturismo nas férias e é dono de uma imponente adega? Confira nossas dicas:

Dica 1: vinhos clássicos de regiões vinícolas tradicionais do mundo

O Marquis de Bordeaux é um vinho de Bordeaux elegante e refinado, embora com um preço bastante acessível se comprado aos vinhos da região.

 Vinho Tinto Marquis de Bordeaux Rouge 2012 750 mL

Vinho Tinto Marquis de Bordeaux Rouge 2012 750 mL

Dica 2: vinhos de vinícolas modernas e inovadoras que estão dando o que falar no mundo dos especialistas

A vinícola chilena Leyda é uma colecionadora de premiações: ganhou dois troféus na Decanter World Wine Awards 2012, pontuada pelo Guia Descorchados 2011, e ganhadora de várias medalhas no Decanter World Wine Awards 2012.

Vinho Branco Leyda Chardonnay Reserva 2015 750 mL

Vinho Branco Leyda Chardonnay Reserva 2015 750 mL

Dica 3: vinhos feitos por grandes enólogos

O Vinho Tinto Mas Martinet Menut Priorat é resultado do pensamento fora da caixa de Sara Perez, enóloga responsável pela vinícola Mas Martinet, localizada na região do Priorato, uma das mais badaladas da Espanha, e de onde saem os vinhos de guarda mais caros do país.

Vinho Tinto Mas Martinet Menut Priorat 2014 750 mL

Vinho Tinto Mas Martinet Menut Priorat 2014 750 mL

Seu presenteado é apaixonado por vinho?

O especialista é aquele acompanha rankings de pontuações de vinhos, tem renomados cursos de sommelier no currículo e adora frequentar eventos de degustação.

É o caso do seu presentado? Não se desespere!

Dica 1: rótulos pontuados pelos principais guias de pontuação de vinhos

É muito difícil achar um vinho francês pontuado por menos de 100 reais como o Vinho Tinto Domaine Galaman Rouge 2013.

Vinho Tinto Domaine Galaman Rouge 2013 750 mL

Vinho Tinto Domaine Galaman Rouge 2013 750 mL

Dica 2: vinhos de regiões vinícolas pouco conhecidas

Hubert de Boüard, do prestigiado Château Angélus, é o enólogo consultor responsável por selecionar os melhores terroirs de todo o Líbano para cultivar as uvas deste rótulo. Al-IXSIR, do árabe, significa Elixir ou “a forma mais pura de todas as substâncias, uma espécie de poção secreta que conceda juventude eterna e amor”.

O Vinho Branco Ixsir Altitudes White 2014 é um presente para impressionar!

Vinho Branco Ixsir Altitudes White 2014 750 mL

Vinho Branco Ixsir Altitudes White 2014 750 mL

Dica 3: vinhos orgânicos

O Vinho Tinto Tarima Orgânico 2012 é um orgânico espanhol feito de 100% Monastrell que ganhou 90 pontos pelo Guia Robert Parker. Uma excelente opção para acompanhar carnes vermelhas assadas ou grelhadas com legumes.

Vinho Tinto Tarima Orgânico 2012 750 mL

Vinho Tinto Tarima Orgânico 2012 750 mL

Seu presentado está aprendendo sobre vinhos e quer saber cada vez mais?

O presentado aprendiz é aquele que está dando os seus primeiros passos no mundo do vinho. Está estudando sobre os principais países produtores, experimentando novas uvas e descobrindo seu gosto pessoal.

Dica 1: um fantástico vinho do Porto

Embora os vinhos do Porto sejam mais complexos e de longa guarda, o Vinho do Porto Tinto Churchill’s Ruby Reserva é perfeito para iniciantes, já que é frutado e fácil de beber!

 Vinho do Porto Tinto Churchill's Ruby Reserva 750 mL

Vinho do Porto Tinto Churchill’s Ruby Reserva 750 mL

Dica 2: vinhos com custo-benefício de regiões renomadas

Os chamados vinhos de entrada são os vinhos produzidos por regiões e vinícolas renomadas, mas, na ordem de complexidade dos seus rótulos, são os mais fáceis de degustar. O Vinho Tinto Meio Queijo é a rótulo de entrada da Churchill Graham, uma das mais importantes da região portuguesa do Douro, conhecida por seus vinhos do Porto.

Conheça as principais regiões vinícolas de Portugal nessa matéria.

Vinho Tinto Churchill's Meio Queijo Douro Tinto 2012 750 mL

Vinho Tinto Churchill’s Meio Queijo Douro Tinto 2012 750 mL

Dica 3: vinhos gastronômicos

Vinhos gastronômicos são aqueles que harmonizam bem com uma variedade muito grande de pratos. Do churrasco na casa dos amigos até uma tradicional pizza italiana, passando por uma sofisticada noite de queijos e vinhos. Aprenda a organizar uma aqui!

Nossa indicação é o italiano Vinho Tinto La Velona Sant’Antimo DOC 2014.

Vinho Tinto La Velona Sant'Antimo DOC 2014 750 mL

Vinho Tinto La Velona Sant’Antimo DOC 2014 750 mL

Seu presentado não entende muito de vinho, mas sempre tem uma garrafa por perto?

Ele identifica seu gosto por vinhos como suave ou seco, ou diz que gosta de vinhos tintos, mas só conhece uma ou duas variedades de uvas? Para esse perfil o desafio é evitar escolher um vinho muito complexo, que exija mais de sua experiência e acabe atrapalhando o momento de degustação.

Dica 1: vinhos fáceis de agradar

São considerados vinhos fáceis de agradar os rótulos que podem ser degustados sozinhos, sem petiscos ou pratos, já que não nem muito ácidos e nem muito tânicos.

Nessa categoria, indicamos o Vinho Tinto San Marzano Il Pumo Primitivo Salento IGP 2014.

Vinho Tinto San Marzano Il Pumo Primitivo Salento IGP 2014 750 mL

Vinho Tinto San Marzano Il Pumo Primitivo Salento IGP 2014 750 mL

Dica 2: vinhos do país de origem da família do presentado

Quem não gostaria de ganhar de presente um vinho vindo diretamente do país de seus pais ou seus avós? Como muitos brasileiros, não deixe de honrar a origem do seu presentado, com excelente opções de vinhos alemães, portugueses, italianos e espanhóis.

Para as famílias de origem portuguesa, nossa escolha é este vinho branco que harmoniza perfeitamente bem com um prato de bacalhau!

Vinho Branco Churchill's Estate Douro Branco 2014 750 mL

Vinho Branco Churchill’s Estate Douro Branco 2014 750 mL

Seu presentado adora receber pessoas em casa e organizar eventos?

Para presentar alguém que adora receber convidados em casa, seja para festas quanto para jantares, e importante escolher vinhos fáceis de harmonizar e que combinam com qualquer ocasião, os chamados vinhos curinga!

Dica 1: espumantes

Todo mundo precisa ter pelo menos uma garrafa de espumante guardada em casa. Perfeitos para comemorar conquistas importantes, celebrar datas especiais e até mesmo para receber os convidados em uma festa, os espumantes são o tipo de vinho versátil mais adorado pelos anfitriões!

Espumante Henri Leblanc 750 mL

Espumante Henri Leblanc 750 mL

Dica 2: vinhos curinga

Imagine uma uva que combina bem com carnes vermelhas, carnes de caça, frutos do mar e até mesmo queijos e cogumelos! Pois presentamos para você a Riesling, casta austríaca que produz vinhos brancos frescos e suculentos, como o Vistamar Sepia Riesling. Todo anfitrião precisa ter umas garrafas desta uva em casa, prontos para serem servidos em qualquer refeição!

 Vinho Branco Vistamar Sepia Riesling Reserva 2014 750 mL Vinho Branco Vistamar Sepia Riesling Reserva 2014 750 mL

Vinho Branco Vistamar Sepia Riesling Reserva 2014 750 mL

Dica final: um vinho perfeito para agradar todos os perfis de presenteados!

Leve, delicado, equilibrado, refinado e muito bem feito. Estas são as características do Vinho Rose Berne Esprit di Mediterranée, o vinho que indicamos aqui como capaz de agradar todos os perfis de presentados.

Embora não venha de uma região tradicional, a região francesa de Mediterrané produz rótulos de qualidade fantástica, que lembram bem o estilo dos vinhos da Provença, cujos vinhos são muito mais caros.

Além de muito saboroso, vem em uma garrafa linda, e parece bem mais caro do que realmente é.

Vinho Rose Berne Esprit di Mediterranée IGP 2015 750 mL

Vinho Rose Berne Esprit di Mediterranée IGP 2015 750 mL

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Conheça novo Catálogo Grand Cru 2017

Você já viu o novo Catálogo Grand Cru 2017? Está cheio de novidades, são mais de dois mil rótulos nacionais e internacionais.

O catálogo está dividido em Novo e Velho Mundo, e depois por países, regiões e vinícolas. Além disso, há um capítulo destinado especialmente aos vinhos de sobremesa.

O novo catálogo conta com mapas das principais regiões vinícolas do mundo, curiosidades sobre as uvas, pontuações, histórias das vinícolas e fotos dos mais importantes terroirs.

Confira aqui o catálogo Grand Cru 2017.

 

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Receita: Molho de tomate e manjericão

O tomate é um alimento rico em vitaminas A e B e quanto mais maduro, maior a concentração desses nutrientes na fruta. Além de saudável, é um dos principais ingredientes da gastronomia italiana, que harmoniza perfeitamente com vinho. Que tal uma receita de molho de tomate com um toque gourmet?

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