Confira as dicas de Daniella Romano para harmonizar seu brunch perfeitamente com ótimas taças de vinho!
Continue lendoGosta de vinho e quer interagir virtualmente com dicas e entrevistas sobre a bebida? Ouvir uma boa conversa nos momentos de lazer sobre essa bebida única pode ser uma ótima fonte de inspiração!
Continue lendoVamos combinar seriados com vinhos? Neste post te damos 7 dicas de séries para você criar um momento só seu, acompanhado de um balde de pipoca e uma bela taça (ou taças!) de vinho.
Continue lendoUm bom livro sobre vinhos é o presente ideal para quem é apaixonado pela bebida! Reunimos nessa lista especial desde livros para iniciantes até os que encantariam experts. Desde obras técnicas até livros de história. Passando por HQs, dicionários e, claro, boas obras de harmonização com comida!
Continue lendoUm dos momentos mais gostosos da nossa rotina é o jantar. Chegar em casa colocar um avental e começar a busca pela próxima receita que vamos cozinhar soa como a melhor ideia do mundo após um dia cheio no trabalho.
Continue lendoFeed cheio de taças: conheça 10 perfis do Instagram para seguir e se apaixonar (ainda mais !) por vinhos!
Continue lendoPor que esperamos um grande acontecimento para comemorar e não aproveitamos as oportunidades de cada segundo de nossa vida que está passando?
Continue lendoAlém do sabor marcante da abóbora, o prato é preparado com três diferentes tipos de queijos e ervas aromáticas para complementar as sensações.
Continue lendoQuem disse que pipoca não combina com vinho? Dê um upgrade na sua pipoca de microondas com essa finalização com manteiga, ervas e queijo parmesão e harmonize com os vinhos indicados pelo nosso time de sommeliers.
Continue lendoO High Line Bar disponibiliza a receita do ceviche da casa, que leva peixe branco, cebola roxa, coentro, azeite, batata doce roxa e milho crocante espanhol, fazendo do prato um sucesso da casa! Confira:
Continue lendoConfira a receita de Porto Tônica feita com vinho do Porto branco e muuuito gelo!
Continue lendoAinda vale o preceito de que pescados e frutos do mar devem ser servidos apenas com vinho branco?
Continue lendoSabia que cada tipo de vinho tem uma temperatura de serviço ideal? E é importante saber a que temperatura servir cada estilo de vinho, pois isso está diretamente ligado à apreciação da bebida. Aprenda com a sommelière Daniella Romano, que acompanha você em suas Primeiras Taças!
Continue lendoA receita de hoje vem do restaurante Quintal de Casa, comandado pela chef e sommelière Khátia Martins. O "mexidão", como ela chama, é um prato coringa, fácil de fazer e muito gostoso, perfeito para esta época quente do ano.
Continue lendoA que temperatura servir cada tipo de vinho branco? Em que taça servi-los? Vinho branco precisa decantar? Dá para guardar vinhos brancos? Quais são as melhores opções de harmonizações?
Continue lendoCada variedade vinífera tem uma característica diferente. Aprenda a reconhecer às cegas as principais – de Chardonnay a Sauvignon Blanc!
Continue lendoNão fique na dúvida na hora de servir seu vinho. Aprenda com a Grand Cru qual a temperatura correta para cada tipo de vinho – do espumante ao tinto, e até o de sobremesa!
Continue lendoDepois de um 2021 com muitas mudanças, os shows e festivais de música voltaram com tudo! Diversos artistas já se apresentaram este ano no Brasil, mas há muito por vir. Confira nossa seleção de atrações nacionais e internacionais que ainda dá tempo de comprar ingresso e aproveitar muito.
Continue lendoNos próximos dias comemoramos uma das datas mais especiais do ano, o Dia dos Namorados e entre as teorias sobre a origem da festa, há uma que se refere a história de um frei português.
Continue lendoEmbarque virtual: Itália Quem conhece a Itália sabe de suas belezas e quem ainda não a conhece, espere passar esse período de epidemia, que infelizmente atravessamos, para colocar o país no roteiro da próxima viagem.
Continue lendoEstá de viagem marcada para o Chile, Toscana ou Califórnia? Confira as dicas de como transportar garrafas de vinho em voos nacionais e internacionais!
Continue lendoQue tal aprender a fazer 9 drinks refrescantes e perfeitos para acompanhar uma tarde de verão? Preparamos um guia com 9 receitas feitas com vinho tinto, branco e espumante!
Continue lendoVinho frescos, leves e aromáticos. Daqueles que conseguimos bebericar a tarde inteira sem pressa, sem pesar. Vinhos que encaram os dias de sol quente, que são refrescantes.
Continue lendoO brownie de chocolate é uma das preferidas dos brasileiros e pode ser servida quente com sorvete de creme.
Continue lendoJuntar vinhos e turismo pode parecer um sonho. É a oportunidade de conhecer vinícolas, seus produtores, vinhos que vemos nas prateleiras e, se possível, trazê-los para nossas mesas.
Continue lendoQuem disse que pipoca não combina com vinho? Dê um upgrade na sua pipoca de microondas com essa finalização com manteiga, ervas e queijo parmesão e harmonize com os vinhos indicados pelo nosso time de sommeliers.
Continue lendoDescoberta há cerca de 50 anos, muito recentemente se comprado a outros países, a produção de vinhos na Nova Zelândia vem conquistando o mundo.
Continue lendoNo dia 14 de novembro comemoramos o Dia da Tempranillo. E nada melhor do que abrir um vinho com a uva mais famosa da Espanha e dar o play em um bom filme espanhol!
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