O Vale do Aosta (em italiano, Valle D’Aosta), é a menor região italiana. Incrustada no meio dos Alpes e rodeada das maiores montanhas europeias, o Vale tem clima alpino e culinária típica das montanhas. Conheça três pratos regionais: a fonduta, a polenta concia e o carbonada.
Publicado em 10/08/2017
Continue lendoA carbonada é um cozido de carne bovina feita com cebola e vinho tinto, típico do Vale do Aosta. Incrustada no meio dos Alpes e rodeada das maiores montanhas europeias, a região italiana tem clima alpino e culinária típica das montanhas.
Publicado em 10/08/2017
Continue lendoO casal por trás do Vinho do Bom compartilhou conosco sua receita de família de Bracciola (bife rolê, em português), tradicional prato italiano da região Puglia.
Publicado em 08/08/2017
Continue lendoReceita assinada pelo chef Taico de músculo bem temperado e assado longamente no forno. Confira a receita completa!
Publicado em 27/07/2017
Continue lendoA receita de maminha assada com batatas e alecrim é assinada pelo chef Olivan Pego, do restaurante Divino Fogão. veja como é fácil preparar!
Publicado em 27/07/2017
Continue lendoO Corrientes 348 é um pedacinho de Buenos Aires no Brasil. O restaurante serve o autêntico churrasco porteño e ensina, aqui, como preparar o tradicional bife ancho com papatasso (batatas fritas).
Publicado em 27/07/2017
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