A tulipa é um corte especial da asa do frango. Aprenda a preparar a tulipa ao chimichurri argentino com essa receita do chef de cozinha João Paulo Batista.
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Continue lendoA preparação do galeto leva ervas aromáticas e vinho branco seco. Receita perfeita para um almoço de domingo!
Continue lendoReceita de confit de canard (ou de pato) do restaurante La Casserole, da restauratrice Marie-France Henry e de Umberto Eco.
Continue lendoUm clássico da gastronomia francesa, o Coq au vin nada mais é do que frango cozido no vinho. Aprenda a preparar essa iguaria com a receita do chef Olivier Anquier.
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