O mundo do vinho é muito amplo. Temos opções de vários tipos. Vinhos que foram concebidos para serem tomados jovens, vinhos concebidos para terem um nível de guarda intermediário e vinhos que foram concebidos para longa guarda.
Continue lendoQuem escreve como convidada no nosso especial Mês das Mulheres de hoje é Keli Bergamo, advogada, professora de enogastronomia e membro da Confraria Feminina do Vinho de Londrina, uma confraria exclusiva para mulheres no Paraná.
Continue lendoA receita de hoje vem do restaurante Quintal de Casa, comandado pela chef e sommelière Khátia Martins. O "mexidão", como ela chama, é um prato coringa, fácil de fazer e muito gostoso, perfeito para esta época quente do ano.
Continue lendoEm homenagem ao Dia Internacional da Mulher, que é celebrado mundialmente no dia 08/03, preparamos um especial Mês da Mulher aqui o portal de conteúdo da Grand Cru. Durante todo o mês de março, vamos convidar e entrevistar sommelières, enólogas, executivas e mulheres que trabalham em diversas funções no mundo do vinho para falar sobre o trabalho que estão desenvolvendo.
Continue lendoAcho que uma das mulheres que abriu os caminhos para todas as mulheres no mundo do vinho foi a Master of Wine Jancis Robson. É a minha maior inspiração. Dando as minhas aulas, seus livros são a minha principal fonte.
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