Receita: Escalope de Mignon com Molho Dijon e Risoto de Brie

Bistrô da Enoteca ensina o passo a passo do famoso prato do cardápio para agradar à toda família: escalope de mignon com molho de mostarda Dijon e risoto de brie.

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9 restaurantes em São Paulo para ganhar uma garrafa de vinho no Dia das Mães

Nesse Dia das Mães, a Grand Cru preparou um presente especial para todas as mães: na compra de uma garrafa do Cabernet Sauvignon Reserva da premiada vinícola chilena Viña Leyda, você ganha uma meia garrafa (375 mL) do Pinot Noir Reserva da mesma vinícola. Confira os restaurantes participantes e aproveite o brinde oferecido pela Grand Cru!

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Receita: Paleta de cordeiro com risotto de shitake

O Chef Rudy Bovo, do Italiano Oliva Trattoria Mediterrânea, prepara essa receita de paleta de cordeiro com risotto de shitake. Aprenda a fazer!

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12 harmonizações (nada convencionais) para fazer com Malbec

Malbec harmoniza com carne vermelha - do churrasco às combinações com bife de chorizo, bife ancho ou empanadas. Acha que chegou a hora de inovar um pouco? Confira essas harmonizações sugeridas pelos nossos sommeliers que fogem ao convencional.

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Harmonizações de pratos típicos do Piemonte, norte da Itália

O nome Piemonte vem da expressão aos pés do monte, no caso, aos pés dos Alpes. Nessa região do norte da Itália, temos os pratos tradicionais feitos com vinho Barolo e trufas brancas.

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Viña Leyda: conheça a história dessa vinícola costeira e a linha de vinhos Single Vineyard

Com vinhedos a apenas 4 quilômetros do mar, a Viña Leyda é pioneira no plantio de uvas de clima frio no Chile Conheça a história dessa inovadora vinícola:

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