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Nossa colunista de viagens, Giovanna Ferraz Borges, fez uma lista de pratos típicos de cada região da Itália e as uvas locais que você precisa degustar em cada uma delas. Leve a listinha no bolso e não se esqueça de provar essas delícias em sua viagem! Mangia che te fa bene!
Continue lendoNossos sommeliers separaram os 11 alimentos que são verdadeiros desafios de harmonização e dão dicas de vinhos e receitas para cada um deles. Confira!
Continue lendoA boa harmonização é uma percepção bastante pessoal, já que cada um possui um paladar próprio e preferências para combinação de vinho com comida. No entanto, vale a pena ficar de olho em alguns casamentos específicos que podem não apenas atrapalhar a sua experiência de paladar, como deixar o vinho com sabor ruim.
Continue lendoDo bolinho de bacalhau ao leitão à bairrada, a Cidade Maravilhosa, como é conhecido o Rio de Janeiro, oferece excelentes opções dos clássicos da gastronomia portuguesa. Confira a lista de restaurantes indicados pela nossa colunista Paola Perroti!
Continue lendoEu adoro a agulha do Vinho Verde tradicional (aquela pequena efervescência, conferindo incomparável frescor e personalidade!). Hoje, lamentavelmente essa característica vem perdendo adeptos entre os produtores... Ora, mas o charme do Vinho Verde é exatamente essa agulha!
Continue lendoConfira essas cinco “wine destinations” imperdíveis (com dicas de quem já esteve lá!) e comece desde já a programar as suas próximas férias!
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