Receita: Salada verde com limão siciliano e salmão defumado

Uma entrada elaborada pelo Chef Flávio Pedro, do Meu Bistrô, para acompanhar um prato de frutos do mar!

Ingredientes

Salsinha
Azeite
Folhas Verdes
Limão Siciliano
Salmão Defumado

Modo de preparo

Pique a salsinha finamente. Adicione uma pitada de sal, azeite e misture bem. Reserve.

Selecione as folhas de sua preferência, eu gosto de usar entre os verdes as folhas de alface roxa, que dá um visual bonito. Corte-as em grandes pedaços e misture bem com as mãos. Adicione pequenas barcas de tomate sem caroço e adicione o molho de sua preferência.

Adicione rodelas tortas de limão siciliano e pedaços do salmão defumado.