Guia de viagem: um tour completo pela Toscana, por Giovanna Ferraz Borges

**A Grand Cru preparou um guia de viagem pela Toscana, dando todas as dicas para curtir uma road trip incrível. Malas prontas? Aperte os cintos!**

Por Giovanna Ferraz Borges

Ah… Itália! Quem nunca sonhou em visitar esse país repleto de história, boa gastronomia e paisagens de tirar o fôlego?

A Toscana é uma das regiões mais queridinhas pelos turistas. Todo mundo que vai quer conhecer a famosa Florença, a torre de Pisa, a Piazza del Campo em Siena… São tantas atrações que é difícil montar um roteiro para conhecer tudo.

Alugar um carro ou viajar de trem?

As estradas da Itália são lindas, seguras e super fáceis de dirigir. Além disso, entre uma cidade maior e outra, há diversas cidadelas que valem o pit-stop. Ao alugar um carro, há maior flexibilidade de horário e autonomia para conhecer outras cidades ou até mesmo parar para desfrutar as paisagens.

O trem é uma boa opção para quem não quer dirigir e quer curtir a viagem descansando e curtindo a vista. A desvantagem é sempre depender de horários e acabar pulando as cidades entre um destino e outro. É possível consultar e comprar as passagens nesse site (www.trenitalia.com).

Quantos dias ficar para conhecer a Toscana?

Se a ideia é conhecer a maioria das cidades da Toscana, maiores e menores, reserve de 15 a 20 dias para o roteiro. Se a intenção for visitar apenas as principais e mais conhecidas, de 7 a 10 dias é o suficiente para completar um tour completo.

Qual a melhor época do ano para ir?

A região pode ser visitada durante o ano todo. A alta temporada é entre junho e setembro, onde o calor é intenso e o sol está presente durante 11 horas por dia. A baixa temporada é durante o inverno, de novembro a março, tirando a semana do Natal e Ano Novo, onde os turistas lotam as cidades. Já os outros meses são média temporada, sendo os mais indicados para quem busca temperaturas amenas e atrações turísticas sem enormes filas.

Um roteiro pelas principais cidades da Toscana

Firenze

Quantos dias ficar? 3 a 5 dias.

O que fazer? Visitar a Duomo, fazer compras na Via Tornabuoni, conhecer a Piazza della Signoria, tirar fotos na Ponte Vecchio, apreciar os museus Galeria degli Uffizi e Galeria dell’Accademi e provar produtos locais no Mercado Centrale.

Onde se hospedar? Hotel Pendini. O hotel está a 300 metros da Duomo e possui vista para a Piazza della Repubblica, ideal para os que querem explorar a cidade a pé. Diárias, em abril, a partir de 550 reais o casal, com café da manhã colonial.

Onde comer? Trattoria Ruggero. O restaurante é administrado por uma família que prepara todas as refeições: a mãe e filha ficam com os antipastos, sobremesas e vinhos; o pai com os pratos e o filho no salão auxiliando os clientes. Prove o spagghetini alla carretiera e o croquette di manzo.

Qual vinícola visitar? La Brancaia. A vinícola, fundada em 1981, produz vinhos naturais com alta qualidade, prezando pelo uso de bons materiais tanto na fabricação quanto nas embalagens. Há opção de vendas, degustações e visitas aos vinhedos e adegas, porém é necessário reservar com antecedência por e-mail (degustazione@brancaia.it) e se atentar aos horários de funcionamento, de abril a outubro.

O Duomo de Firenze, na Toscana.

Pisa

Quantos dias ficar? Apenas um bate-volta de Firenze ou 1 dia.

O que fazer? Tirar fotos e subir na Torre de Pisa, conhecer o Batistério de Pisa, visitar a Igreja Santa Maria della Spina e admirar a beleza da Catedral de Pisa.

Onde se hospedar? Grand Hotel Bonanno. A 10 minutos a pé da torre, o hotel oferece um grande jardim, restaurante com bar moderno e aluguel de bicicletas. Diárias, em abril, a partir de 300 reais o casal, com café da manhã.

Onde comer? Panineria L’Ostellino. O restaurante serve paninis deliciosos e tábuas de frios completas. Os sanduíches são grandes e os ingredientes tipicamente italianos. Os vinhos da casa são recomendados.

Qual vinícola visitar? Ornellaia. A obsessão do produtor por excelência fez com que a vinícola se destacasse na região. A 1 hora de Pisa, a Ornellaia controla todas as etapas de produção, desde a colheita da uva até a venda. O tour passa pelos vinhedos, adegas e finaliza com uma degustação. Para reservas e maiores informações, consulte o site.

A Torre de Pisa.

Siena

Quantos dias ficar? Apenas um bate-volta de Firenze ou 1 dia.

O que fazer? Passear na Piazza del Campo, tirar fotos da Fonte Gaia, subir na Torre del Mangia, visitar o Palazzo Pubblico e o Museo Civico, conhecer a Biblioteca Piccolomini e admirar a Duomo di Siena.

Onde se hospedar? Hotel Athena. A acomodação se localiza dentro das muralhas históricas de Siena. Possui um restaurante e um terraço com vista para a cidade. Diárias, em abril, a partir de 350 reais o casal, com café da manhã.

Onde comer? Antica Osteria da Divo. A osteria fica na parte murada da cidade, dentro de uma caverna. O pici senesi é um spaghetti irregular grosso, típico de Siena. Peça-o com o molho Ragu, composto de ragu de boi ao molho de vinho tinto e amêndoas torradas em lâminas.

Qual vinícola visitar? Mazzei. A vinícola, fundada em 1435, é uma das mais tradicionais da região. A 30 minutos de carro de Siena, é possível fazer um tour pelo Castello di Fonterutoli e conhecer a vinícola e a produção de vinhos Mazzei. Os tours duram 75 minutos e é necessário reservar com antecedência.

Dica: a vinícola Mazzei possui o B&B Castello di Fonterutoli, um hotel de 15 quartos com decoração típica da região e vista para uma das aldeias mais antigas da Itália. Diárias, em abril, a partir de 370 euros o casal, com café da manhã.

Piazza del Campo, em Siena, Toscana.

San Gimignano

Quantos dias ficar? Apenas um bate-volta de Firenze ou 1 dia.

O que fazer? Tirar fotos na Porta San Giovanni, caminhar pela Via San Giovanni, conhecer a Piazza della Cisterna, experimentar o sorvete da Gelateria Dondoli, visitar a Piazza del Duomo, apreciar a beleza da Duomo da cidade, subir na Torre Grossa e explorar a Rocca di Montestaffoli.

Onde se hospedar? Hotel La Cisterna. Todos os quartos do hotel são decorados em estilo florentino e possuem vista para a Piazza della Cisterna ou para a paisagem campestre da região. Diárias, em abril, a partir de 370 reais o casal, com café da manhã.

Onde comer? Cum Quibus Di Pompei Genziana. O restaurante já foi considerado o sexto melhor de toda a Europa pelo Trip Advisor. Os pratos misturam ingredientes locais e internacionais com toque de elegância.

Ruas medievais de San Gimignano.

Montepulciano

Quantos dias ficar? 1 a 2 dias.

O que fazer? Passear na Piazza Grande, conhecer a Chiesa e o Convento di Sant’Agnese, tirar fotos da Porta al Prato, admirar a Colonna del Marzocco, ouvir o sino da Torre dell’Orologio o della Pulcinella, explorar o Museo Civico Pinacoteca Crociani e fotografar o Pozzo dei Griffi e dei Leoni.

Onde se hospedar? Palazzo Nobile di San Donato. O hotel se situa em um edifício histórico na cidade e toda a sua decoração é de época, criando uma atmosfera elegante e antiga aos quartos. Há vistas para o Vale de Orcia e de Montepulciano. Diárias, em abril, a partir de 820 reais o casal, com café da manhã.

Onde comer? Osteria Acq uaceta. O restaurante é especialista em massas, mas o destaque vai para a bisteca Fiorentina. Todos os preços são muito acessíveis. Vale reservar com antecedência, pois o local é quase um ponto turístico na cidade.

Qual vinícola visitar? Tenuta Fanti. A 55 minutos de carro de Montepulcino, a empresa introduziu novas tecnologias na fabricação de seus vinhos, mas sempre inspiradas em suas tradições. É possível conhecer a adega local e degustar vinhos e azeites de oliva. Reservar pelo site.

Região de Montepulciano.

Montalcino

Quantos dias ficar? Apenas um bate-volta de Montepulciano ou 1 dia.

O que fazer? Admirar a vista da Abbadia di Sant’Attimo, subir na Fortezza de Montalcino, conhecer a Cattedrale del Santissimo Salvatore e a Igreja da Madonna del Soccorso, passear na Piazza del Popolo e fotografar o Palazzo dei Priori e a Torre dell’Orologio.

Onde se hospedar? Hotel Dei Capitani. O hotel se localiza no centro histórico de Montalcino e mantém o estilo medieval em seus quartos. Oferece jardim com piscina com vista para os vales Arbia e Orcia. Diárias, em abril, a partir de 290 reais o casal, com café da manhã.

Onde comer? Osteria Porta Il Casero. O restaurante possui uma adega caprichada e oferece várias opções de degustações de vinhos. O destaque vai para a vista do restaurante para todas as colinas da região. Peça o mezzemaniche com pedaços de abóbora e queijo pecorino.

Qual vinícola visitar? Canalicchio di Sopra. A vinícola produz vinhos a mais de meio século e o seu objetivo é manter a sua essência e elegância por gerações. Nos tours, os visitantes conhecem os vinhedos, a adega e fazem uma degustação de 4 tipos de vinhos. É necessário reservar.

Outra vinícola é a Casanova di Neri, a 6 minutos da Montalcino, que sempre busca aperfeiçoar seus vinhos mantendo a tradição criada desde 1971. Os tours precisam ser agendados por e-mail (visit@casanovadineri.com) e é possível adquirir os produtos por um preço muito em conta.

Dica: para quem deseja uma experiência única, é possível ficar hospedado tanto na vinícola Canalicchio di Sopra quanto na Casanova di Neri. Para informações e reservas, acesse o site de cada local.

Vista panorâmica de Montalcino.

Arezzo

Quantos dias ficar? 1 a 2 dias.

O que fazer? Visitar a Duomo, explorar o Mudas Museu – Museo Diocesano di Arte Sacra e o Museo Archeologico, ver as horas no relógio no Palazzetto della Fraternità dei Laici na Piazza Grande, conhecer a Casa Vasari e a Basilica di San Francesco, tirar fotos da Fortezza Medicea e admirar a paisagem da Passeggio del Prato e Monumento a Petrarca.

Onde se hospedar? Hotel Ristoranti Casa Volpi. O hotel é um antigo casarão típico da região e possui uma das vistas mais bonitas para as colinas. Oferece um restaurante de cozinha regional e aluguel de bicicletas. Diárias, em abril, a partir de 335 reais o casal, com café da manhã.

Onde comer? Logge Vasari Antica Trattoria. Com pratos caseiros e produtos feitos diretamente na cozinha, o restaurante é um dos mais requisitados de Arezzo. Os pratos são típicos da cidade, portanto, prove o ovo soprado com Raviggiolo e trufa e o Capriolo com Polenta all’Onda.

Apaixonada por viajar, a jornalista Giovanna Ferraz Borges é uma verdadeira colecionadora de carimbos em seu passaporte. Depois de viver em São Paulo, Londres e em Lyon, escolheu Montreal como a sua segunda cidade – mas faz questão de dizer que o mundo é o seu lar. Aqui, na Revista Digital da Grand Cru, assina a coluna Aperte os Cintos, com as melhores dicas de turismo!