Conjugando o verbo confraternizar, por Catha Castro

Publicado em 05/12/2017

Confira uma seleção de sete vinhos para as festas de final de ano!

Por Catha Castro

Dezembro chegou e, com ele, as tão esperadas confraternizações e o início do verão – para muitos, a estação mais esperada do ano! Os dias mais longos e férias são motivos suficientes para celebrar. Por isso, fizemos uma lista de vinhos para você impressionar os amigos e a família sem comprometer o orçamento. Afinal, o último mês do ano sempre nos reserva muitos encontros e emoções, não é mesmo?!

A começar pelo famoso “amigo-secreto ou amigo-oculto. Se você vai participar da famosa troca de presentes com o pessoal do escritório, o Vinho Tinto Mas Martinet Marer 2014 (R$ 94) é uma ótima opção de presente e ainda possui ótimo custo-benefício. Este vinho que mistura aromas de frutas vermelhas e negras, é redondo e fácil de beber. Se preferir bebê-lo durante a comemoração, saiba que ele harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas e massas.

Vinho Tinto Mas Martinet Marer 2014 750 mL

Se você vai encontrar com a turma da faculdade ou terá um evento mais descontraído, que tal o Vinho Tinto Rafael Cambra Soplo Garnacha 2013 (R$ 64)? Este espanhol da região de Valência tem aromas terrosos e de frutas silvestres, personalidade marcante e é uma ótima opção para ser harmonizado com tapas espanholas.

Vinho Tinto Rafael Cambra Soplo Garnacha Valência DO 2013 750 mL

Mas se o encontro for um almoço de fim de semana com os amigos de longa data, aproveite o sol e o clima mais leve para apostar no Vinho Branco Matetic Corralillo Chardonnay 2014 (R$ 89). Este vinho de cor amarelo claro, quase transparente, tem aromas florais com notas minerais. Por ter acidez equilibrada, costuma harmonizar perfeitamente com carnes brancas, paella, mariscos cozidos, receitas asiáticas e massas leves sem recheio. Outro vinho que pode encaixar perfeitamente nesse cenário é o Marlborough Sun Sauvignon Blanc 2016 (R$ 79). Este neozelandês tem personalidade forte e é muito descontraído – a começar pelo rótulo. Com aroma frutado, ele é leve e super fácil de harmonizar com frutos do mar e massas.

Vinho Branco Matetic Corralillo Sauvignon Blanc 2015 750 mL

 

Vinho Branco Saint Clair’s Sun Sauvignon Blanc 2016 750 mL

Já a esperada noite de Natal pede um vinho mais robusto e estruturado como o Vinho Tinto Mazzei Poggio Badiola Toscana IGT 2015 (R$ 89). Produzido na Itália, na região da Toscana, este vinho de cor rubi e aromas de cerejas, amora e morango, vai combinar com a sua ceia de Natal, pois costuma harmonizar bem com carne de cordeiro, risotos e queijos e por que não com o ilustre peru.

Vinho Tinto Mazzei Poggio Badiola Toscana IGT 2015 750 mL

Na hora da virada, para entrar 2018 com o pé direito, a nossa sugestão é o Espumante Victoria Geisse Extra Brut Vintage Rosé (R$ 69). Este espumante rosé de cor cereja e muitas borbulhas (a famosa perlage), é feito exclusivamente com Pinot Noir e seu sabor remete a frutas vermelhas. Com acidez equilibrada, é a companhia perfeita para os aperitivos da noite de réveillon.

Espumante Victoria Geisse Extra Brut Vintage Rosé

Para os demais dias de verão, opte pelo Vinho Rosé Berne Esprit de Mediterranée 2016 (R$69). Um rosé cheio de frescor e personalidade. Com aromas frutados (framboesas, morangos e amoras) e que é perfeito para ser degustado à beira mar ou na borda da piscina. Por sua acidez equilibrada e um longo final, perfeito para apreciar o pôr-do-sol acompanhado de bom prato de frutos do mar.

Vinho Rosé Berne Esprit di Méditerranée IGP 2016 750 mL

Para finalizar, uma dica: repitam o(s) seu(s) preferido(s) e brindemos o novo ano que está logo aí.

Feliz 2018! Que em 2018 não nos faltem motivos para brindar.

Catharina Castro é jornalista e apaixonada por viajar e comer bem. Está sempre buscando um novo destino, um novo restaurante e um bom vinho para harmonizar com sua vida. Começou bebendo o vinho da garrafa azul e outros vinhos simples até que resolveu estudar e se dedicar um pouco mais nesse mundo. Já fez cursos (e continua fazendo) e várias viagens tendo o vinho como motivação. Mas, apesar de ter apurado o olfato e mudado o paladar nos últimos anos, ela continua acreditando que o melhor vinho é aquele é bom para você, independente de crítica ou preços. Você confere o trabalho dela no www.cathacastro.com.br.

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