Conjugando o verbo confraternizar, por Catha Castro
Confira uma seleção de sete vinhos para as festas de final de ano!
Por Catha Castro
Dezembro chegou e, com ele, as tão esperadas confraternizações e o início do verão – para muitos, a estação mais esperada do ano! Os dias mais longos e férias são motivos suficientes para celebrar. Por isso, fizemos uma lista de vinhos para você impressionar os amigos e a família sem comprometer o orçamento. Afinal, o último mês do ano sempre nos reserva muitos encontros e emoções, não é mesmo?!
A começar pelo famoso “amigo-secreto ou amigo-oculto. Se você vai participar da famosa troca de presentes com o pessoal do escritório, o Vinho Tinto Mazzei Poggio Badiola Toscana IGT é uma ótima opção de presente e ainda possui ótimo custo-benefício. Os aromas de cerejas negras, violetas e baunilha são envolvidos por notas tostadas e minerais. Os taninos são finos e a acidez é daquelas de dar água na boca. Se preferir bebê-lo durante a comemoração, saiba que ele harmoniza muito bem com cordeiro assado, risotos e queijos.
Se você vai encontrar com a turma da faculdade ou terá um evento mais descontraído, que tal o Vinho Tinto Allegrini Valpolicella DOC? Este italiano representa a essência da região do Vêneto por meio de três uvas típicas: Corvina, Rondinella e Molinara. Delicado e muito bem equilibrado no paladar, é um vinho perfeito para acompanhar a boa mesa, desde antepastos até massas e sopas – ótima indicação para brindar dias mais amenos.
Mas se o encontro for um almoço de fim de semana com os amigos de longa data, aproveite o sol e o clima mais leve para apostar no Vinho Branco Mazzei Belguardo Vermentino Bianco Toscana. Este vinho tem acidez refrescante e atraentes aromas de pêssego, casca de limão e hortaliças.
Outro vinho que pode encaixar perfeitamente nesse cenário é o Marqués de Cáceres Verdejo Rueda. Este branco de cor amarelo palha, com nariz exalando notas de flores brancas, maçã verde e pera. Na boca é equilibrado, elegante, com frescor, persistente e fino.
Vinho Branco Mazzei Belguardo Vermentino Bianco Toscana
Já a esperada noite de Natal pede um vinho mais robusto e estruturado como o Vinho Tinto Zuccardi Serie A Malbec. Exuberantes aromas de cerejas e ameixas brilham ao lado de chocolate, licor, tabaco e especiarias. O vinho é amplo e suculento no paladar.
Na hora da virada, para entrar 2020 com o pé direito, a nossa sugestão é o Espumante André Delorme Crémant de Bourgogne Brut. Este espumante de personalidade ímpar, fresco, com aromas de frutas brancas como pera e maçã é extremamente harmonioso em boca. Equilibrado, fino e rico, despede-se com notas minerais que acentuam ainda mais o frescor no palato.
Para os demais dias de verão, opte pelo Vinho Rosé Berne Esprit de Mediterranée 2017. Um rosé cheio de frescor e personalidade. Com aromas frutados (framboesas, morangos e amoras) e que é perfeito para ser degustado à beira mar ou na borda da piscina. Por sua acidez equilibrada e um longo final, perfeito para apreciar o pôr-do-sol acompanhado de bom prato de frutos do mar.
Para finalizar, uma dica: repitam o(s) seu(s) preferido(s) e brindemos o novo ano que está logo aí.
Feliz 2020! Que em 2020 não nos faltem motivos para brindar.
Catharina Castro é jornalista e apaixonada por viajar e comer bem. Está sempre buscando um novo destino, um novo restaurante e um bom vinho para harmonizar com sua vida. Começou bebendo o vinho da garrafa azul e outros vinhos simples até que resolveu estudar e se dedicar um pouco mais nesse mundo. Já fez cursos (e continua fazendo) e várias viagens tendo o vinho como motivação. Mas, apesar de ter apurado o olfato e mudado o paladar nos últimos anos, ela continua acreditando que o melhor vinho é aquele é bom para você, independente de crítica ou preços. Você confere o trabalho dela no www.cathacastro.com.br.