Cozinhaterapia: conheça a culinária como forma terapêutica

Publicado em 03/04/2015

Seus dias são estressantes e complicados? Você já chegou em casa com a sensação de que um dia inteiro não é suficiente? Para esses dias a nossa sugestão é: vá agora mesmo para a cozinha!

Tem algo melhor do que chegar em casa depois de um longo e exaustivo dia e relaxar com uma taça de vinho e uma comida gostosa? Muitas vezes, pensar em cozinhar dá aquela preguiça. Mas se você pensar no preparo do jantar como uma tarefa relaxante e divertida, como seu programa especial no fim do dia, vai ver que descansar de um dia estressante vai ficar cada vez mais fácil.

Quer ver como é possível?

Ao chegar em casa, desarrolhe um vinho e sirva uma taça. Abra a geladeira, veja os ingredientes, e procure por uma receita que harmoniza com o vinho que você escolheu. Faça uma playlist com as suas músicas favoritas e separe os alimentos . Corte, pique, descasque e misture. Pare de pensar nas tarefas e problemas do dia e foque na atividade e no momento. Os movimentos são repetitivos. Não importa o ritmo, é terapêutico.

O melhor de tudo? Poder saborear um prato feito por você!  Prepare uma mesa bonita, e aproveite!

Para facilitar ainda mais sua rotina de jantar, separamos duas indicações de receitas de sanduíches fáceis e rápidas, e vinhos fáceis de harmonizar com elas. Confira!

1. Sanduíche de gruyère e cogumelos

Fácil e rápida de fazer, esta receita de sanduíche é deliciosa e requintada.

Para ver a receita completa clique aqui.

Sanduíche com cogumelos e queijos gruyère.

2. Presunto cru com rúcula e parmesão

Para harmonizar com vinho, aprenda esta receita fácil de fazer com presunto, parmesão, rúcula, mostarda e manjericão.

Para a receita completa clique aqui.

 

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