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Queijos e Vinhos

Histórias Dicas dos Sommeliers Curiosidades Para iniciantes

10 livros para presentear quem ama o mundo dos vinhos

Um bom livro sobre vinhos é o presente ideal para quem è apaixonado pela bebida! Reunimos nessa lista especial desde livros para iniciantes até...

Publicado em 19/12/2016

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Harmonização

Receita: Matambre, por Massimo Leoncini

O Matambre é um prato típico do sul do país. De origem espanhola, ele é muito comum na região dos pampas e na Argentina, Uruguai e Paraguai.

Publicado em 19/12/2016

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Enoturismo Histórias Curiosidades Vinìcolas

Altaïr: um Grand Cru de Saint-Èmilion no Chile

Conhecida por produzir vinhos inspirados no estilo bordalês em solo sul-americano, a vinícola chilena Altaïr recebeu o título Viña del Nuevo Mundo pela...

Publicado em 19/12/2016

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Enoturismo Curiosidades Enoturismo

As principais caracterìsticas dos terroirs da Argentina

Um dos aspectos que mais chamam a atenção na viticultura da Argentina é a altitude dos vinhedos, responsável pela criação de inúmeros microclimas.

Publicado em 19/12/2016

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Harmonização Vinho Rosé

Vinho rosè: a substituição ideal da cerveja em uma mesa de bar

Você sabia que durante o verão do Mediterrâneo, que pode chegar até incríveis 50°C, o vinho rosé é a bebida...

Publicado em 19/12/2016

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Para iniciantes Dicas dos Sommeliers

Aprenda a abrir uma garrafa de vinho sem quebrar a rolha

Abrir uma garrafa de vinho sem quebrar a rolha não precisa ser mais um desafio! Confira o nosso passo a passo e aprenda a usar um saca-rolhas...

Publicado em 19/12/2016

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