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A Syrah, também conhecida como Shiraz, é uma das seis variedades de uvas tintas mais cultivadas no mundo. Considerada uma das cepas mais antigas da humanidade, sua origem se perde no tempo desde a época da antiguidade clássica pelas terras do Oriente Médio.
Continue lendoMuito se fala por aí sobre os vinhos franceses. Regiões como Bordeaux e Borgonha são sempre aclamadas pelos seus vinhos tintos e a região de Champagne carrega no seu nome uma categoria de excelência.
Continue lendoDidú Russo fala sobre um vinho de uma das mais antigas regiões vinícolas da Espanha: Jumilla. Após um ataque tardio da praga Filoxera, os produtores conseguiram salvar suas videiras e produzir vinhos surpreendentes!
Continue lendoTodas as terças, convidamos um Confrade Grand Cru para compartilhar conosco uma experiência inesquecível do mundo do vinho. Hoje, o espaço é da Daniela Facciolla, Confrade desde agosto de 2016.
Continue lendoCada vez mais o consumidor de vinho tem a oportunidade de degustar rótulos variados dentro da faixa de preço entre R$ 40 e R$ 100, produzidos em diferentes regiões vinícolas do mundo, tanto do Novo quanto do Velho Mundo do Vinho.
Continue lendoUm guia especial que ensina a harmonizar os mais famosos cortes de carne: contrafilé, picanha, filé mignon, lagarto, fraldinha, costela, e muito mais!
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